第517章 春雨楼的原则(2 / 2)

酒楼做菜只维持着基本原则,那就是这些食材没有问题,是正常的好的就行。

管它是新鲜的还是隔了夜的,还是前两天从地里收回来的,只要没坏做出去别人就吃不出味道。

春雨楼秉承的原则就是新鲜,以及最好,即便是最普通的一颗青菜,也是要选最好的青菜。

一块地里的青菜有高有矮,有胖有瘦,可到春雨楼的厨房里只看得到好的大的青菜。

好的食材能提分,更别说春雨楼,如今名声响亮,客流量也多这些算下来都是盈利。

那么她的手艺占的分量就不是特别多,只要来的厨师手艺不是特别差在春雨楼也能有一席之地。

“我三春雨楼七,这个我能接受。”胡三娘说道,把分成的比例兑换了过来。

可柳小文却不满意,她觉得一个艺人的手艺本身就是占大头,如果她的菜不好吃,就是放到明明酒楼客人也不买账。

春雨楼能买上她的菜,可不是因为春雨楼的名声,更不是因为春雨楼的各种背后关系,单纯的是因为她的菜好吃。

最后两方僵持之下,后娘颇为嫌弃的说道,“你们这推来推去有什么意思,干脆五五分得了,谁也不要争。”