“知道我为什么把让你们这样站着吗？”

众人摇头。

许小九掷地有声的道：“我让你们这样站着，是为了你们更好的学菜。”

众人一脸的疑惑。

许小九解释道：“从现在开始，和你们站在一起的人将会是你们的队友，你们是一个他团队的。张大，李二，王顺，周小将会是你们的小队长。”

“当然，你们中间肯定有人会不服气，为什么他们是小队长，而自己不是。没关系，你们不服气才好。小队长这个名头不是固定的，今天中张大是熬汤这一对的队长，明天可能就是队员了，而队长是你们其中的其他人。”

“选谁当队长的标准也很简单，谁做出的菜最合和我的胃口，达到了我的要求，谁就是队长。你们也不用担心我会故意偏重某一个人，在我的眼中，你们都是一样的，没有谁比谁特殊。”

许小九的视线从一众人的身上一个个的看去。

他们的表情有疑惑，有诧异，有不解，还有的甚至带着一点不屑。

没关系，她待会就会惊艳所有人的。

许小九走到擅长家常菜的那几个人的面前。

“你们各自最擅长的家常菜是什么？”

“豆腐羹。”

“煎豆腐。”

“炒豆

芽。”

“竹笋炒肉。”

“……”

听完他们的说的几道菜，许小九心中有数了。

看来需要在原本准备的四道菜的基础上在加一道家常菜。

家常菜的菜品许小九选择白灼白菜。

越是简单的菜，做出来的口感越好，就越能体现出这位厨师的厉害之处。

许小九看向属于自己的灶台旁的桌子上的食材，没有看到白菜。

她转头对封一说道：“封一掌柜，麻烦再帮我准备一些白菜，我待会需要用。”

封一点头道：“好。”

没一会，封一就拿着半篮子的白菜过来了。

“小九姑娘，这些可以吗？”封一问道。

他也是运气好，刚打算去集市上买一些许小九要的白菜，没想到刚出门，就看到了挑着担子沿街叫卖的菜贩子。恰好，他挑着的单子里面就有白菜，看着白菜还很是新鲜的样子，封一都买下了。

许小九看着篮子的白菜。

白菜的根部带着一丝泥土，一看就是刚从地里摘出来不久的。

许小九接过菜篮子，道谢道：“这些够了，多谢封一掌柜。”

封一抱拳：“小九姑娘客气了。”

“我先去一边了，不打扰小九姑娘，小九姑娘需要什么再和我说。”

“好。”

封

一朝着许小九点头，然后走到不远处。

凌风恰好就站在那里，封一来到凌风的面前：“公子。”

凌风看了一眼封一，又把视线转向许小九的方向。

“对面可有什么动向？”

凌风口中的对面说的是宝食斋。

封一道：“公子，他们依旧做着自己的生意，并没有把我们突然关门的消息放在心上，估计他们此时心里正在得意，以为我们是被他们闭着关了门，我们这么大的动静不过是垂死挣扎罢了。”

凌风幽幽道：“对外放出消息，我们一个月后重新开门。还有，对他们不能掉以轻心，要时刻防着他们，特别是这些跟着小九学做菜的师傅们，一定要防止那些人把注意打在他们身上。”

“是。”

视线回到许小九这边。

许小九把白菜放在桌子上，撩起袖子，对着他们道：

“我第一道菜做的是红烧狮子头，你们可以过来看。”

说完，许小九也不管他们有没有来，开始拿出肉跺肉馅。

跺肉馅可是一道技术活，肉馅要碎一点，但是又不能太碎了，这样吃起来的口感才会更好。

话不多说，许小九直接一只手拿着一把刀，两把刀同时开工。

“咚咚咚！”

“咚咚咚！”

“咚咚咚！”

跺肉馅的声音，回荡在整个院子里。

众人纷纷被许小九这动作给吸引住了，他们一个接着一个上前，围在许小九的身边观看了起来。

许小九这利落的动作，让一开始还有点质疑的人，瞬间相信了许小九是有点本事在身上的。

这刀工，可不是一天两天能学会的。

一炷香后，许小九放下手中的刀，甩了甩有些酸痛的手腕。

她拿起筷子，夹了一些肉起来，肉不会掉，粘黏度可以了，这才满意的放下手中的筷子。

同时说道：“肉馅跺成这个样子才算是可以。”